Hola, blogueros y blogueras, hoy he estado atareada. He estado haciendo un postre que me ha mandado la escuela de hostelería en la que estoy estudiando, no ha sido difícil, pero como siempre muchos pasos que dar hasta ver el resultado final.

BIZCOCHITOS CON MOUSSE DE CHOCOLATE Y PANNACOTTA

 

 

Aparte de los bizcochitos he hecho también una tarta de mousse de chocolate, que mañana os mostraré, porque no está terminada y como me quedaban claras de huevo he hecho un dulce que tenía ganas de hacer y son: merengues de avellana. Igual no se distinguen muy bien, llevan por encima avellana picadita. Las recetas de todo os las pondré en el espacio de tartas.

 

MERENGUES DE AVELLANA